(ほぼ)幻の峠うどん2

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今度は、ざるを食べました。(500円)安いです。

「大盛あるの?」・・・「ない」との返事。

やはり「これが俺のうどん」・・・そんな眼差し。

天ぷらうどんの時とは違い、冷水でしめたら見事な「こし」があるうどんになってる。

でも、隣の客は「きしめん」みたいだ、と言ってました。

でも、主は表情を変えない・・・。

 

その隣の客が営業時間を尋ねた・・・

すると主は「予約が入ったら、一限さんはお断り」、また「休みは私の都合」

と、言い切った。何だろう・・・すげ~話しです。

また行くと思うが、やはり天ぷらうどんかな。

不定期)つづく