らあめん「くらいち」
白味噌ラーメンがおすすめと云うことでいただきました
店外店内ともきれいで明るい
食べてみる・・・「品がいい」とはこのラーメンでしょう
麺はやさしい
癖のないみそ味
あっさりめのチャーシュー
・・・店の柱に・・・
京都「麺屋棣鄂」を使っている
棣鄂とは（語源）
「棣鄂之情」（四字熟語）由来
兄弟の閒の麗（うるわ）しい情愛を言います。
【棣：テイ】は、「にわうめ」のこと
【鄂：ガク】は、花の「がく」のこと
「にわうめ」の花の「がく」が、花を支えて寄り添うように咲いているのを見て、人も、心を寄り添わせた兄弟が一番いい、という『詩経』の常棣（ジョウテイ）という詩から生まれた四字熟語です
・・・調べてみて勉強になりました
しかし「倉敷」のイメージって何？と思う私にとっては「田舎まち」です
「みそ汁」はいりこ出汁・・・おだやかなものです
果たして「ご当地ラーメン」なのか？
食べたあなたが判断してください
以上
